› 久米島の美容室rireの小言 › くもり。。。
2013年04月21日
くもり。。。
日曜日おうちでのんびりまったり過ごす日ですね。
昨日ご紹介したコーヒーお客様に好評です。
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
きれいなコーヒーって疑問を抱いてたんですが、輸入されたコーヒー豆は脱穀するときに残った果肉のかすや、ほこりが細かく付着しているそうです。それを一緒に焙煎すると雑味の元になるんだそうです
でもこのコーヒーは、生豆を焙煎前にしっかり洗浄しているそう。でも豆本来の味、香りは落とさないように、洗浄、乾燥、焙煎されているそうです。実際飲んでみると、時間がたっても、おいしいんです味が変わるのは、空気に触れての酸化だと思っていましたが、もともとのコーヒー豆の汚れも原因の一つなんですって
良く飲むコーヒーひとつにこだわってみるのもいいですね
今日はアロマのコースがおすすめですこんな日はのんびりリラックスしましょう
やどかり。。。顔が。。。
昨日ご紹介したコーヒーお客様に好評です。
「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
きれいなコーヒーって疑問を抱いてたんですが、輸入されたコーヒー豆は脱穀するときに残った果肉のかすや、ほこりが細かく付着しているそうです。それを一緒に焙煎すると雑味の元になるんだそうです
でもこのコーヒーは、生豆を焙煎前にしっかり洗浄しているそう。でも豆本来の味、香りは落とさないように、洗浄、乾燥、焙煎されているそうです。実際飲んでみると、時間がたっても、おいしいんです味が変わるのは、空気に触れての酸化だと思っていましたが、もともとのコーヒー豆の汚れも原因の一つなんですって
良く飲むコーヒーひとつにこだわってみるのもいいですね
今日はアロマのコースがおすすめですこんな日はのんびりリラックスしましょう
やどかり。。。顔が。。。
Posted by ヒロ at 13:32│Comments(0)